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若干黒糖のような香りが出ますが、私はコーヒーに入れたりもしていて、問題ありません。もう永いこと使用しています。毎日飲み物としてお湯に溶いて豆乳を入れたりして飲んでますが、料理時に水で溶いてアク取り不要旨味増しとかお湯で溶いて甘味料として等何にでも使えます。

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お湯で溶いてお茶として飲み、料理の調味料としても使い、水で溶いて旨味を引き出したりアク取り不要になったり...、と便利です。白砂糖より低カロリーで!体に優しいので甘いものが安心して食べられます。。以前にも使用したことがあるので、今回体のことを考えて料理用の甘味料として購入しました。これからお料理にもいろいろ取り入れてみたいです。とてもおいしいです。もう砂糖も甘味料も要りません。こんな万能健康調味料を知って良かった。こんなに便利で血液サラサラ、ダイエット、食物繊維、ミネラル、の効果があるのなら言う事無いです。家族はお通じが良くなったと言っています。こちらのお店がお得でした。喉の調子が良くなってきました。ノンカロリー、活性酸素除去、食物繊維、ミネラル、の素晴らしい甘味料であり調味料。精製白砂糖は使わないので最近は羅漢果顆粒を知り全てこれでOKです。